Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары;Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;Проводит бракераж ...
Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухниУправление работой кухниКонтроль работы поваровопыт работы Шеф-поваром в Вьетнамском ресторане не менее 5 летопыт работы за рубежом приветствуетсяАдрес: Город Москва, Чонгарский бульвар, 7
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд; Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана; Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне; Отслеживание необходимого уровня запасов ...
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделийПриготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделийПодготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийОценка наличия запасов сырья и полуфабрикатовОценка наличия персонала и материальных ...
Распределять обязанности между поварами и контролировать их работу, и качество готовой пищи, проверять нормы выхода блюда. Разрабатывать новые рецептуры, оформляя соответствующие нормативные документы, составлять технологические карты новых блюд. Изучать новые тенденции на рынке общественного питания ...
Знать нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания, ресторана, фуд кортов , методы делопроизводства, организации, управления ресторанов, стимулирования и контроля деятельности подчиненных, подготовки отчетности организаций питания; технологии обучения ...
Руководство работой кухниРазработка новых блюд (индийская кухня)Приготовление блюд (индийская кухня)Взаимодействие с поставщиками продуктов питания, планирование закупокРазработка и планирование менюИзучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов Проведение ...
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, соответствие кондиции и т.д.;Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;Проводит бракераж готовой продукции;Контролирует условия хранения ...
Полное самостоятельное правовое сопровождение процедур банкротства юридических/физических лиц на стороне арбитражного управляющего/должника/кредитора, включая разработку и реализацию стратегий в процедурах банкротства, в том числе:-подготовка проведения собраний и комитетов кредиторов, участие в собраниях ...
Составляет различные виды меню. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд. дисциплинированность , коммуникабельность вакансия подходит для граждан стран дальнего зарубежья Адрес: Город Москва, Волгоградский проспект, ...
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары;Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;Проводит бракераж ...
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, соответствие кондиции и т.д.;Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;Проводит бракераж готовой продукции;Контролирует условия хранения ...
Мы предлагаем:
С первого дня белый фиксированный оклад Ежемесячная премия до 10% по результатам выполнения плана магазина Годовая премия 30 % Компенсация питания (2600 рублей) Расширенное медицинское обслуживание в частных клиниках за счет компании, включая стоматологию Мед осмотр, мед книжка выдается за наш счет
Обязанности:
• Готовить суши/роллы, блюда на воке и во фритюре; • Контролировать качество входящего сырья; • Поддерживать порядок на рабочем месте. • Опыт работы
Условия:
• Территориально место работы м. Беговая, Хорошовское ш. д.52 к.1; • Заработная плата от 4000 руб. смена; • Белая заработная плата без задержек, выплаты
Обязанности:
• приготовление блюд по технологическим картам; • соблюдение правил и норм санитарии. • опыт работы поваром от 1 года или профильное
Условия:
• З/П в смену от 3650 р.; • полностью официальная заработная плата; • трудоустройство по ТК; • график работы сменный: 2/2 ( с 08.00-20.00); • место работы: Москва ул.Рябиновая,47;
Мы предлагаем:
с первого дня белый фиксированный оклад ежемесячная премия до 10% по результатам выполнения плана магазина итоговый размер оклада определяется по результатам собеседования мед осмотр и мед.книжка оформляется за счет компании льготное питание или компенсация (около 2600руб. в месяц) расширенное медицинское